Infusió de mandarina amb canyella i gingebre

Infusió de mandarina amb canyella i gingebreGuardeu les peles de les ecomandarines!

Infusió relaxant i tonificant per a l’estòmac 

Temps: 15-20 minuts (5-10min. de preparació + 10 min. de repòs)  Dificultat: baixa

{CA}= cuina d’aprofitament {VV}= vegans i vegetarians {SG}= sense gluten  {SL}= sense lactosa {D}= apte per a diabètics

La mandarina és una de les fruites que més m’agraden, amb aquest punt dolç i àcid;  si la preneu en infusió ajuda a tonificar i calmar l’estòmac. Afegint-hi canyella i gingebre, també ajuda a passar millor la fred i a endolcir-la de forma natural. I us deixarà una oloreta a casa… increïble!

Podeu preparar la infusió i anar-la prenent  abans de començar i en acabar de menjar, ja veureu com se us posen millor els àpats.

Ingredients per a una infusió per a 4-5 gots:

Recepta del del llibre Tratamientos naturales al alcance de todos, d’Olga Cuevas i Lucía Redondo+ el toc personal de la Marta entre fogons!

cs= cullerada sopera

Peles de ecomandarines, gingebre i canyella, apunt!
Peles de ecomandarines, gingebre i canyella, apunt!
  • 1 cs de pela de mandarina seca o 4 peles tendres de mandarines ecològiques
  • 1 branqueta de canyella
  • 1 tros de gingebre
  • 1l d’aigua (5 tasses) -penseu que al bullir sempre hi ha una part de l’aigua que s’evapora-

opcional: podeu endolcir la infusió amb un xic de mel i servir la infusió amb un toc de canyella amb pols.

Utensilis: cassó amb tap, ganivet, colador

Resum: Posem en aigua bullint les peles de mandarina, gingebre i canyella. Passats 5 minuts, deixem que la infusió reposi 10 minuts ben tapada, i ja està apunt per servir

Pas a pas:

Fem bullir tots els ingredients!
Fem bullir tots els ingredients!

1) Posem en un cassó 1l d’aigua  i ben tapat a foc mig el portem   a ebullició.

2) Agafem 1 cs de peles de mandarines seques o 3-4 peles de mandarines tendres i quan l’aigua bulli hi afegim les peles, un trosset de gingebre tallat a trossets i una branqueta de canyella.

3) Deixem bullir la infusió 5 minuts i després deixem que reposi tapat 10 minuts.

4) Colem la infusió i la servim amb un toc de canyella en pols.

Altres receptes ques us poden agradar:
Aigua de llimona i gingebre per fer passar la fred
Compota de poma (sense sucre)
Compota de pera amb castanyes (sense sucre)

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

Anuncis

Published by

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

S'està connectant a %s