Mandonguilles express amb verduretes

Temps: 5 de preparació + 15 cocció Dificultat: fàcil
Ingredients per a 2 persones:
2  hamburgueses amb all i julivert
2 cebes mitjanes
2 carbassons petits/mitjans
2 tomates
4 gots d’aigua o caldo de verdures
sal
pebre
oli d’oliva
Pas a pas:
1- Posem 1 cullerada d’oli d’oliva en una cassola, a foc fluix.
2-Mentre s’escalfa tallem la ceba, carabassó i tomàquet a quadrats petits i les salem.
3-Agafem les hamburgueses i en fem boletes i les posem a coure 2 minuts. Quan comencin a agafar color, les separem en un plat.
4-Afegim totes les verdures a la cassola i quan li comenci a faltar oli, hi posem els 4 gots d’aigua calenta o de caldo de verdures. Ho tapem i deixem que faci xup-xup.
5-Al cap de 15 minuts, hi afegim les mandonguilles de carn i ho deixem coure 5 minuts més. Hi afegim un xic de pebre i sical ho rectifiquem de sal.
Mandonguilles expressssssssssss! Aquest mateix plat el podeu fer amb Mandonguilles tradicionals, afegint sofregit i acompanyant el palt amb arròs basmati. Sugui com sigui, una delícia.
Anuncis

Published by

One thought on “Mandonguilles express amb verduretes

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s