Arròs bullit caldós

-panxa remoguda? no et ve de gust menjar res? Amb aquest arròs que té força all i ceba, ja veureu com us trobareu millor: desinfecta i calma.
-si us agrada amb força suc, afegir-hi un got més d’aigua i un polsim de sal per rectificar
Elaboració: 20 minuts Dificultat: fàcil
Ingredients per a 2 persones (2 punyats per persona)
4 punyats d’arròs amb la mà oberta
1/2 l d’aigua
4 grans d’all
1 ceba gran
1 pastanaga
2 polsims de sal
1 raig d’oli d’oliva
Pas a pas
1. Posem l’aigua a bullir i hi posem la ceba i la pastanaga pelades, els grans d’all amb pela  però fent-hi petits tallets perquè surti el sabor, el raig d’oli, sal i l’arròs.
2. Quan torna a bullir, afluixem el foc i anem  remenant de tant en tant. Quan faci 10 minuts  que bull, tastem el suc per rectificar de sal si cal. En 10 minuts  més tindrem l’arròs apunt.
3- A l’hora de servir, treiem els alls i les verdures (tot i que la ceba i la pastanaga bullides estan molt bones!)
Anuncis

Published by

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

S'està connectant a %s