Liquat de pastanaga amb taronja i gingebre

Temps: 3-5 minuts
Dificultat: baixa

{VV}= vegans i vegetarians {SG}= sense gluten {SL}= sense lactosa {D} apte per a diabètics {SF}= sense fruits secs.

BLW apte amb els ingredients introduïts

Energia i vitamines. Els caps de setmana de primavera i estiu, els liquats sempre formen part del meu esmorzar. A vegades depuratius, com un Green Smoothie: Liquat de cogombre, api i poma amb espinacs i espirulina, a vegades més energètics com el Liquat de remolatxa, pastanaga i poma amb cúrcuma o com aquest

Liquat de pastanaga amb taronja i gingebre, sobretot quan tinc un dia de platja o piscina per endavant!

Ingredients per a 1 got de liquat

2 taronges
3 pastanagues
1 tros de gingebre

Utensilis: liquadora, expremedor, ganivet

Resum: Liqüem les 3 pastanagues i el tros de gingebre. Hi afegim el suc expremut de 2 taronges i ens el prenem al moment per no perdre gens de vitamina C.

Pas a pas:

1-Tallem els extrems de les 3 pastanagues, les pelem -amb el ganivet o el pelador de verdures- i les rentem.

2- Tallem un tros de gingebre (segons si ens agrada amb més o menys sabor): uns 2x 2 cm aproximadament. El pelem i el rentem

3-Posem a la liquadora de mica en mica, les 3 pastanagues i el tros de gingebre

4-Agafem les dues taronges, les tallem per la meitat i utilitzem l’expremendor elèctric o manual per treure-hi tot el suc.

5-Barreguem el liquat de pastanaga i gingebre amb el suc de taronja i ho servim amb un tros de taronja o pastanaga.