Amanida d’espinacs amb poma, formatge fresc, olives negres i nous

Temps: 5 minuts  Dificultat: Fàcil

Ingredients per a 2 persones:
Espinacs frescos baby
1 o 2 pomes
tomàquets cherry
1 tarrina de formatge fresc
olives negres
nous

com ho amanim?
opció 1: oli, vinagre, sal
opció 2: vinagreta de mel i llimona, amb sal i pebre: posem una cullerada de mel i el suc de 1  llimona i  ho barregem bé
opció 3: al gust!

Pas a pas:
1- Netejem els espinascs i els escorrem (Si comprem una bossa d’amanida ja preparada, no fa falta). Els posem en un bol.
2- Pelem les pomes i les tallem a quadradets, i ho posem al bol.
3- Treiem el formatge fresc de la tarrina , hi treiem el suc i  el posem en un bol: el “trenquem ” amb una forquilla fins que quedi a trossets ben petits
4- Tallem els tomàquets cherry per la meitat.
5- Incorporem la poma, olives negres, nous i els tomàquets a l’amanida d’espinacs
6- Com ho amanim?
opció 1: oli, vinagre, sal
opció 2: vinagreta de mel i llimona, amb sal i pebre: posem una cullerada de mel i el suc de 1  llimona, sal i pebre i  ho barregem bé
opció 3: al gust!