-panxa remoguda? no et ve de gust menjar res? Amb aquest arròs que té força all i ceba, ja veureu com us trobareu millor: desinfecta i calma.
-si us agrada amb força suc, afegir-hi un got més d’aigua i un polsim de sal per rectificar
Elaboració: 20 minuts Dificultat: fàcil
Ingredients per a 2 persones (2 punyats per persona)
4 punyats d’arròs amb la mà oberta
1/2 l d’aigua
4 grans d’all
1 ceba gran
1 pastanaga
2 polsims de sal
1 raig d’oli d’oliva
Pas a pas
1. Posem l’aigua a bullir i hi posem la ceba i la pastanaga pelades, els grans d’all amb pela però fent-hi petits tallets perquè surti el sabor, el raig d’oli, sal i l’arròs.
2. Quan torna a bullir, afluixem el foc i anem remenant de tant en tant. Quan faci 10 minuts que bull, tastem el suc per rectificar de sal si cal. En 10 minuts més tindrem l’arròs apunt.
3- A l’hora de servir, treiem els alls i les verdures (tot i que la ceba i la pastanaga bullides estan molt bones!)
QUÈ CUINO AVUI. La Marta entre fogons 
Jajaja, també és un dels meus plats preferits, i la sopa de arròs, fideus i col el summum!
Espero que mai arribem a això de prendre pastilles per satisfer simplement una necessitat d’ingesta de nutrients. La cuina és molt més tot això i m’agrada pensar que els meus fills sabran cuinar alguns dels plats de les besàvies o dels avis, o alguns dels meus. Que sabran el que són els productes de temporada i fins i tot com plantar les cebes o com fer-ho perquè els ocells no picotin les cireres. Que sabran diferenciar la maduresa d’un meló pel tacte i l’oida, i quan el sofregit està apunt només per l’olor. Que l’explosió de sabors d’un simple plat d’arròs bullit sigui tan gaudit com la paella mar i muntanya dels diumenges, l’arròs integral amb verdures i llet de coco o el del millor arròs basmati i xai amb mil espècies.
Que continuïs gaudint de l’arròs bullit!
La Marta entre fogons
M'agradaM'agrada
Hola a tots i a totes!
M’imagino un futur proper on el progrés ha inventat pastilles que substitueixin el menjar i el beure, on es estalviem el temps i la feina de cuinar, menjar i netejar. Mentre això no passa, l’arròs és un dels meus plats favorits, també l’arròs bullit, encara que no tingui la panxa revolucionada.
M'agradaM'agrada
És un plat molt sa i bo
M'agradaM'agrada